Чесночные сухарики из чабатты

Ингредиенты на шесть порций

Основа

• чабатта 400 г
• сливочное масло 70 г
• чеснок 3 зубчик
• горсть листьев петрушки
• пармезан 1 ст.л.
• соль по вкусу

Приготовление

1. Чабатту разрезаем на 4 части вдоль.

2. Петрушку мелко рубим. Чеснок трем на мелкую терку. Смешиваем с размягченным сливочным маслом. Солим и перемешиваем еще раз.

   

3. Намазываем маслом срезы чабатты.

   

4. Кладем хлеб на решетку, установленную над противнем. Посыпаем тертым пармезаном. Ставим в духовку под гриль и запекаем, пока сыр не расплавится, а хлеб не станет хрустящим, около 5 минут.

5. Даем готовому хлебу постоять 1 минуту, затем нарезаем на кусочки и подаем.

6. 

7. Приятного аппетита!