Тосты с голубым сыром и луком

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 548 ккал
  • Кухня: Американская
  • Повод: На завтрак, На полдник

Рецепт приготовления тостов с голубым сыром и луком-пореем.

Любите готовить тосты? Попробуйте рецепт тостов с грушами и голубым сыром. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • лука-порея — 750 г
  • несоленого сливочного масла — 2 ст.л.
  • оливкового масла — 1 ст.л.
  • соль и свежемолотый черный перец — По вкусу
  • средних ломтиков хлеба — 6 шт.
  • голубого сыра — 60 г
  • несколько капель лимонного сока — По вкусу (по желанию)

Приготовление

  1. 1. Заполнить большую миску холодной водой. Нарезать лук-порей на тонкие кусочки толщиной 6 мм, чтобы получилось примерно 3 чашки. Добавить лук-порей в воду и очистить кольца от грязи и песка. Выложить лук на блюдо или тарелку и обсушить. Между тем разогреть большую сковороду на среднем огне. Добавить сливочное масло, оливковое масло и, как только они полностью растают, добавить лук-порей кусочками. Посыпать 1/2 чайной ложки соли и несколькими щепотками черного перца. Уменьшить огонь до слабого, накрыть крышкой и жарить лук-порей 25 минут, помешивая иногда. Добавить приправы по вкусу.

  2. 2. Нарезать хлеб на ломтики толщиной 1 см. В то время как готовится лук-порей, смазать ломтики хлеба оливковым маслом и посыпать солью. Обжарить ломтики до золотистого цвета. Вы можете сразу выложить сыр, когда тосты жарятся, или добавить его в конце.

    тосты с голубым сыром и луком. Шаг 2
  3. 3. Выложить поджаренный лук-порей на тосты. Посыпать сыром, если вы еще не делали этого. Добавить несколько капель лимонного сока при желании. Сразу же подавать.

    тосты с голубым сыром и луком. Шаг 3

На заметку

Эти хрустящие тосты избавят вас от чувства голода в течение дня, а вместе с большой порцией салата станут сытным обедом на две персоны. Начинка для тостов также может стать отличным дополнением к блинчикам, вареным яйцам или омлету. Для приготовления начинки берите белые и бледно-зеленые части лука. Вместо голубого сыра вы можете использовать рассыпчатый козий сыр.

Рекомендую ржаные тосты с козьим сыром, ягодным соусом и кедровыми орешками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт тостов с голубым сыром и луком

Фото тостов с голубым сыром и луком.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Катарина Солнцева
Катарина Солнцева

Спасибо ursem…)
тосты с голубым сыром и луком только начала готовить:)

ofilaro
ofilaro

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

galya
galya

Ursem, большое спасибо за рецепт тостов с голубым сыром и луком!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

zhenya81
zhenya81

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тосты с голубым сыром и луком не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тосты с голубым сыром и луком, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

tasha99
tasha99

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Женя Салтовская
Женя Салтовская

Последнее время заинтересовалась тостами на завтрак. Попробуйте!

akopyan_85
akopyan_85

Супер!
у меня нет слов .

sasha89
sasha89

Первый раз в жизни решилась на тосты с голубым сыром и луком и не получилось(((
Так обидно!!

Таня Апимашко
Таня Апимашко

Я тосты с голубым сыром и луком ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

tata99
tata99

Очень красиво! И вкусно!