Драники из кабачков и картофеля

Ингредиенты на четыре порции

• Кабачки 300 г
• Картофель 300 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Мука 2 ст.л.
• Соль
• Перец
• Масло растительное

Приготовление

1. Кабачки и картофель натереть на крупной терке. Посолить и перемешать. Оставить на 10 минут. Слить выделившийся сок.

2. Затем к кабачкам с картофелем добавить слегка взбитое яйцо, перец и муку. Перемешать.

3. На разогретом растительном масле обжарить драники с двух сторон до золотистого цвета. Подать на стол горячими со сметаной и салатом из помидоров.

5. Рецепт "драники из кабачков и картофеля" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.