Гороховая каша с баклажанами

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 221 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты

Любите готовить кукурузную? Попробуйте рецепт кукурузной каши полента. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • горох желтый "Айдахо" Мистраль - 200 г
  • баклажан - 1 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль, перец - по вкусу
  • зелень - по вкусу
  • лук репчатый - одна луковица
  • кукурузное масло рафинированное - для обжарки

Приготовление

  1. Горох замочить на сутки.

  2. Отварить горох в пароварке - не менее часа.

    гороховая каша с баклажанами. Шаг 2
  3. Обжарить лук. Добавить на сковороду почищенный, мелко нарезанный баклажан, мелко нарубленный помидор. Приправить солью, перцем, нарубленной зеленью по вкусу. Тушить, пока овощи не размягчатся. Потом добавить нарезанный чеснок, потушить еще две минуты.

    гороховая каша с баклажанами. Шаг 3
  4. Готовый горох провернуть в блендере или растолочь. Положить на тарелку гороховую кашу и икру из баклажанов, посыпать зеленью.

    гороховая каша с баклажанами. Шаг 4

На заметку

Рекомендую куриную кашу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт гороховой каши с баклажанами

Фото гороховой каши с баклажанами.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Алена Кишко
Алена Кишко

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

ureastuge
ureastuge

Девочки, гороховая каша с баклажанами — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Локос София
Локос София

Очень хороший вариант гороховой каши с баклажанами. Вкусно!

yana
yana

Прикольный рецепт

cherkavskaya_79
cherkavskaya_79

С фото, да еще и пошагово как кукурузная каша с нектарином.

Эля Адлер
Эля Адлер

Спасибо за вкусный и красивый рецепт гороховой каши с баклажанами!

katya81
katya81

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

adorientem1987
adorientem1987

Приготовила вкусно

ulomoupo
ulomoupo

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог