Каша мамалыга
- Рецепт от: milyukova_85
- • Рецепты молдавской кухни
- • Каши на завтрак
- • Рецепт кукурузной
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 110 ккал
- Кухня: Молдавская
- Повод: На завтрак, На обед
Знаменитая мамалыга это блюдо молдавской кухни, которое часто называют королевой всех каш. Оно также популярно на Кавказе, поэтому его готовят в разных вариациях. Я сделала с сыром. Читайте!
Любите готовить кукурузную? Попробуйте рецепт куриной каши. Должно понравиться.
Ингредиенты на две порции
- Кукурузная крупа — 40 г
- Кукурузная мука — 20 г
- Сулугуни — 100 г
- Вода — 400 г
- Соль — По вкусу
Приготовление
-
Крупу залейте водой в кастрюле. Отварите кашу до готовности.
-
В готовую кукурузную кашу добавьте муку.
-
Добавьте соль по вкусу, а потом хорошо перемешайте ингредиенты.
-
Мамалыгу подавайте с кусочками сулугуни в горячем виде. Приятного аппетита!
На заметку
Важно лишь то, что главные ингредиенты всегда должны быть одни и те же: кукурузная мука и крупа. Вся фишка здесь в том, чтобы правильно сварить их и получить нужную консистенцию. Поэтому вначале внимательно прочитайте, как приготовить кашу мамалыгу правильно. Она очень хорошо подойдет для обеденного времени.
Рекомендую кашу из муки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото каши мамалыга.
Мамалыга по-молдавски
Кукурузная
Мамалыга с сулугуни
Кукурузная
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать кашу мамалыга, но вышло вкусно!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Шикарный рецепт каши мамалыга!
Приготовила мужу на день варенья!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Я сделала кашу мамалыга, все получилось очень даже..!
milyukova_85, спасибо большое!!
Мама сделала кашу мамалыга!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
А меня удивил рецепт nakukhne.ru/kashi/kukuruznaya/mamalyga-po-moldavski. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Milyukova_85, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Мамалыга с зеленью
Кукурузная
Мамалыга с сыром
Кукурузная