Льняная каша

Ингредиенты на пять порций

• семена льна 4-5 ст.л.
• бананы (спелые) 1 шт.
• вода (теплая) 1/2 стак.
• ягоды

Приготовление

1. Льняная каша - настоящий хит у сторонников правильного питания. Богатая микроэлементами и витаминами она может стать прекрасной повседневной заменой традиционной овсянке или гречке. Для приготовления каши можно использовать льняную муку или семена льна (купить их можно в любой аптеке - упаковка стоит копейки!). Приятно и то, что каша готовится невероятно быстро - ведь ее совсем не нужно варить! Достаточно лишь залить горячей водой, перемешать и добавить по вкусу немного меда, кленового сиропа или фрукты. Наш вариант - каша из молотых семян льна с банановым пюре и свежими ягодами. Подготовить ингредиенты.

2. Размолоть семена льна. Лучше - прямо в муку. Молоть можно в кофемолке или погружным блендером (но имейте в виду - семена разлетаются во все стороны, мелите в высоком стакане).

   

3. Высыпать льняную муку в миску. Залить теплой водой (60 градусов) и перемешать.

   

4. Половинку банана пюрировать блендером или просто размять вилкой. Вторую половинку нарезать кружочками.

   

5. Смешать банановое пюре с кашей. Кружочки банана выложить по краям тарелки. Украсить кашу ягодами и листочками мяты. Приятного аппетита!