Вкусная овсяная каша

Ингредиенты на четыре порции

• 400 мл молока
• 100 г овсяных хлопьев (около стак.)
• 1 большое яблоко
• 50 г сливочного масла
• 1-2 ст.л. сахара (желательно коричневого)
• 1 ч.л. лимонного сока
• пол-ч.л. молотой корицы
• щепотка соли

Приготовление

1. Всыпать овсяные хлопья в небольшую кастрюлю, залить молоком и поставить на огонь. Сразу после закипания убавить огонь, добавить соль, сахар, корицу и тщательно перемешать. Варить овсяную кашу на небольшом огне, помешивая, около 2-3 минут.

2. Духовку разогреть до 180С, яблоко тщательно вымыть и разрезать на две части. Очистить его от семян и порезать мякоть вместе с кожурой небольшими кубиками. Сливочное масло растопить и дать остыть.

3. Выложить яблоки на противень или в форму для запекания, полить растопленным маслом, посыпать сахаром и перемешать. Запекать яблоки около 7-8 минут при указанной температуре до румяности.

4. Разложить овсяную кашу в порционные формочки или одну форму для запекания. Вынуть противень/форму с яблоками, перемешать их с лимонным соком и покрыть ими слой каши, по желанию - сверху посыпать немного сахаром.

5. Запекать овсную кашу еще 5 минут при той же температуре (желательно под грилем). Вынуть форму из духовки и дать остыть пару минут. Вкусная овсяная каша готова, можно подавать ее к завтраку или в качестве полезного десерта. Приятного аппетита!