Шоколадная рисовая каша

Ингредиенты на шесть порций

• Рис – 100 г
• Молоко – 500 мл
• Какао – 1 ст.л.
• Сахар – 2 ст.л.
• Соль – щепотка
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Сливки – 100 мл
• Шоколад – 40 г

Приготовление

1. Очень вкусный десерт со вкусом шоколадного пудинга.

2. Нам понадобятся такие продукты: рис, молоко, какао, сахар, соль, ванильный сахар, сливки и шоколад.

3. Высыпаем в кастрюлю сахар, ванильный сахар, соль и какао.

   

4. Перемешиваем все и добавляем рис.

   

5. Снова перемешиваем.

   

6. Добавляем молоко, размешиваем все хорошо, чтобы не было комочков и доводим до кипения. Варим кашу на медленном огне минут 20-25, иногда помешивая.

   

7. Тем временем шоколад трем на терке или рубим ножом, мне больше нравится крупными кусочками.

   

8. Сливки взбиваем миксером.

   

9. Когда каша готова,

   

10. добавляем взбитые сливки и хорошо все перемешиваем.

    

11. Цвет и структура каши сразу меняется, она становится светлее и воздушнее.

    

12. При подаче посыпаем шоколадом. Каша в меру сладкая, для более сладкой необходимо добавить больше сахара. Можно также взять больше шоколада и вмешать его в кашу.

    

13. Приятного аппетита!