Сырные булочки горячая собака

Ингредиенты на двенадцать порций

• Вода — 1.5 стак.
• Пакетик дрожжей — 1 шт.
• Сахар — 2 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Оливковое масло — 1 ч.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 4 стак.
• Сливочное масло — 1/4 стак.
• Сыр — 2 стак.
• Зелень — 1 Щепотка

Приготовление

1. 1. С тестом на самом деле все довольно просто: в теплой воде растворите дрожжи и сахар. Через 5 минут добавьте взбитое яйцо и 2 стакана муки. Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте на 45 минут. После добавьте тертый сыр, измельченную зелень, оставшуюся муку. Замесите тесто и оставьте подходить на часик в теплом месте.

2. 2. Противень застелите пергаментом. Тесто разделите на 12 одинаковых частей и сформируйте булочки. Выложите их на противень, оставьте минут на 40-45, пусть подойдут еще раз.

   

3. 3. А затем можно отправить противень в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте 20-25 минут до румяности. Вот такие аппетитные сырные булочки получились.

   

4. 4. Останется только слегка их остудить, аккуратно разрезать и сделать"Горячие собаки", наполнив булочки сосиской и соусом. Угощайтесь!