Рождественское полено с кофе

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 292 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить кофе? Попробуйте рецепт рафа кофе. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • мука — 75 г
  • яйцо — 3 шт.
  • сахар — 200 г
  • сливки — 240 мл
  • фисташки — 50 г
  • масло сливочное — 100 г
  • какао — 45 г
  • сахарная пудра — 60 г
  • ванилин
  • кофе растворимый
  • разрыхлитель
  • соль

Приготовление

  1. 1. Взбиваем яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавляем третью часть стакана воды и ванилин. Всыпаем муку, разрыхлитель и соль.

  2. 2. Застилаем противень пергаментом и смазываем маслом. Выкладываем тесто на пергамент. Выпекаем 12-15 минут при температуре 190 градусов.

  3. 3. Взбиваем сливки с двумя столовыми ложками сахара и кофе. Выкладываем взбитые сливки на тесто и сворачиваем рулетом. Выкладываем на блюдо швом вниз.

  4. 4. Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой, какао и ванилином. Покрываем рулет приготовленным кремом. Наносим разводы вилкой на поверхность.

  5. 5. Посыпаем рулет измельченными фисташками. Охлаждаем рулет в холодильнике. Приятного аппетита!

    рождественское полено с кофе. Шаг 5

На заметку

Рекомендую пряный кофе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт рождественского полена с кофе

Фото рождественского полена с кофе.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
inentome
inentome

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

lerorof
lerorof

Нямка нямнямка…

Анюта Несенюк
Анюта Несенюк

Спасибо!
Очень замечательный рецепт рождественского полена с кофе.

kashintseva_91
kashintseva_91

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

anyuta72
anyuta72

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как рождественское полено с кофе у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Дудрова Инга
Дудрова Инга

Owhusar, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Евгения Горина
Евгения Горина

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

shenkaretskaya_97
shenkaretskaya_97

Нашла на сайте замечательный рецепт кофе латте.

akopyan_85
akopyan_85

Обалденный рецептик рождественского полена с кофе. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Скиданова Инга
Скиданова Инга

А как здесь добавить рецепт в закладки?

siupritel1982
siupritel1982

Owhusar — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

aritoresi
aritoresi

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…