Настойка калина на спирту

Ингредиенты на десять порций

• Калина - 500 г
• Спирт - 200 мл
• Вода - 300 мл
• Мёд - 1 ст.л.

Приготовление

1. Рецепт приготовления калины на спирту предельно прост и очень похож на рецепт водки с калиной. Просто вместо уже готовой водки используется спирт, разбавленный водой.

2. Основная трудность заключается в том, чтобы правильно развести спирт.

3. Для того, чтобы спирт примерно соответствовал крепости водке, следует брать две части спирта и одну часть водки. В нашем конкретном случае это 200 мл спирта и 300 мл воды.

4. Ягоды калины перебираем, моем и обсушиваем.

5. Берем двухлитровую емкость и кладем туда нашу калину.

6. Затем кладем столовую ложку меда и заливаем все это полученным раствором спирта.

7. Плотно закрытую емкость следует хранить в темном месте при комнатной температуре в течение двух недель.

8. Готовый напиток получается приятной сладости и по вкусу напоминает обычную медовуху.