Настойка на черносливе

Ингредиенты на двенадцать порций

• Чернослив 800 г
• Рябина черноплодная 150 г
• Корица 1 палочки
• Гвоздика 4-5 шт.
• Сахар коричневый 150 г
• Водка 1 л

Приготовление

1. Свежий чернослив помыть.

2. Удалить из каждой черносливины косточки. В них - синильная кислота, и удаление - это обязательное условие, так как настойка должна быть максимально безопасной.

   

3. Черноплодную рябину помыть, ягоды обобрать с веточек.

   

4. Сложить черноплодку, свежий чернослив в банку, засыпать коричневым сахаром, добавить корицу и бутончики пряной гвоздики.

   

5. Влить хорошего качества водку, виски или ром.

   

6. Плотно укупорить банку, убрать в темное место на 21 день, время от времени встряхивая и взбалтывая содержимое банки.

   

7. Готовую настойку на черносливе отфильтровать. Перелить в чистую бутыль с герметичной пробкой, хранить в темном прохладном месте.

   

8. Рецепт "Настойка на черносливе" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.