Сок из тыквы с апельсином

Ингредиенты на пять порций

• Тыква - 1 шт.
• Апельсины - 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
• Смесь специй для пряников или корица - 1 щепотка

Приготовление

1. Сок из тыквы с апельсином - вкусный и полезный напиток. Он менее калориен, чем чистый апельсиновый сок; а апельсин, в свою очередь, перекрывает вкус тыквы, который иногда не любят дети. По витаминному составу мы сводим таким образом вместе солидное количество бета-каротина, витамина А и меди из тыквы с ударной дозой витамина С из апельсина. Поскольку бета-каротин является жирорастворимым, в сок вводится небольшое количество растительного масла.

2. На 3 порции нам потребуются 1 тыква-матрешка, 4 апельсина, 1 ст. л. рафинированного растительного масла и щепотка приправы для пряников, чтобы окончательно сбить с толку тех, кто будет пробовать сок - они вряд ли смогут распознать его точный состав.

3. Тыкву нарезать на дольки шириной не толще 3 см, счистить с них шкурку и порезать на кубики, которые удобно будет засыпать в соковыжималку.

   

4. У апельсинов срезать ножом цедру и белую "подкладку". Если приемное отверстие вашей соковыжималки узкое, то их следует порезать на половинки или на четверти.

   

5. Перемешать тыкву и апельсины с растительным маслом и пряностями.

   

6. Три-четыре раза пропустить сок через соковыжималку, собирая и повторно используя жмых.

   

7. Таким образом реально получить около 800 мл сока.

   

8. Сок из тыквы с апельсином готов. Приятного аппетита!