Салат с картошкой

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель - 3 шт.
• Крабовые палочки - 250 г
• Сыр твёрдый - 100 г
• Лук зелёный, укроп - 1/2 пучка
• Заправка: майонез, сметана или йогурт - по вкусу
• Соль - по вкусу

Приготовление

1. Вы наверное замечали, что самое простое сочетание продуктов с минимальным количеством ингредиентов создает порой шедевральный вкус, который потом все время хочется повторить.

2. Вспомните вкусовые сочетания "соленый огурец - жареный картофель", " хамса - вареный картофель", "бутерброд с красной икрой - сладкий чай", "пиво - соленая рыбка" (хотя я не пью пиво и этого сочетания не понимаю)...

3. Салат с картошкой, который я хочу вам предложить, из той же серии. Он прост и ингредиенты идеально подходят по вкусу.

4. Для того чтобы приготовить салат с картофелем, крабовыми палочками и сыром, понадобится отварной картофель, крабовые палочки, сыр и зелень. Конечно, если в вашей местности продается и доступно по цене настоящее крабовое мясо, то салат готовить только с ним. Уже завидую!:

5. Собираем салат. В идеале, если картофель у вас уже сварен и ждет своего "звездного часа" в холодильнике. Если нет, то сварите картофель, который нужно будет потом почистить.

   

6. Нарезать картофель небольшими или большими кубиками. Размер не имеет значения. Этот салат все равно будет вкусным.

   

7. Натрите на терке твердый сыр.

   

8. Порежьте крабовые палочки и зелень. Возьмите побольше зелени. Она придаст весенний вкус салату и некую сочность. У меня тут нарезанный укроп и зеленый лук.

   

9. Высыпаем все ингредиенты в мисочку и заправляем любимой заправкой. Это может быть майонез, сметана или даже йогурт.

   

10. Салат с картошкой готов. Кушать подано.

    

11. P.S. Этот салат настолько сытный, что легко может выступить вместо обеда или ужина.