Японский картофельный салат

Ингредиенты на четыре порции

• картофель - 2 шт.
• морковь - 1
• огурцы - 1 шт.
• яблоки - 1 шт.
• ветчина - 100 г
• майонез - по вкусу
• специи - 1

Приготовление

1. Отвариваем картофель в мундире и морковь до готовности. (в последнее время я пользуюсь более быстрым способом- просто помещаю картошку и морковь в микроволновку на 5 минут)

2. Затем все продукты нарезаем... картошку и морковь - кубиками... лук- мелко (можно немного подмариновать лимоном либо уксусом или убрать горечь, залив горячей водой на 10 минут), огурец- режем вдоль и потом мелко шинкуем, яблоко- шинкуем средними кусочками, главное -потоньше... ветчину- нарезаем брусочками.... при желании можно добавить маленькую баночку консервированной кукурузы- но мой муж говорит, что в этом случае вкус у салата получается слишком "детский":

3. Добавляем майонез, соль, перец перемешиваем и ставим на полчаса в холодильник настояться Itadakimas!