Турецкий картофельный салат

Ингредиенты на шесть порций

• Картошка - 5 шт.
• Куриные яйца - 4 шт.
• Лук - 3 шт.
• Сумах - 2 ч.л.
• Перец красный молотый - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Подсолнечное масло - 150 мл

Приготовление

1. 1. Варим картошку в мундире, ждем пока остынет, чистим, нарезаем большими кубиками

2. 2. Варим яйца вкрутую, остужаем в холодной воде, чистим, мелко крошим кубиками

3. 3. Чистим лук, мелко нарезаем кубиками (ВАЖНО! Лук не надо обдавать горячей водой или уксусом)

4. 4. Помещаем все ингредиенты в большую миску, добавляем сумах, перец красный, соль и заправляем подсолнечным маслом

5. 5. Перемешиваем, оставляем на 10 минут для пропитки, а потом наслаждаемся неповторимым вкусом.

6. Приятного апетита.