Капустняк в мультиварке

Ингредиенты на шесть порций

• мясо на косточке 600 г
• капуста квашеная 600 г
• пшено 0.3 стак.
• картофель 5 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• соус томатный 2 ст.л.
• чеснок 3 зуб.

Приготовление

1. Мясо заливаем водой и ставим на режим Тушение или Суп.

2. Время зависи от мяса. На куру я ставила 1 час, на кроля на 2. После снятия накипи добавляем лавроаый лист и перец горошком. После приготовления бульона мясо извлечь

   

3. С капусты слейте жидкость. Сразу же добавьте томатный соус.

   

4. Морковь была в капусте, поэтому я добавила только лук без обжарки и чеснок.

   

5. Картофель очистите и нарежьте крупно, т. е. просто разрежьте его на две части.

   

6. Установите снова режим Суп или Тушение 1,5 часа и забросьте маринованную капусту.

   

7. Готовый картофель примерно через полчаса нужно извлечь из капустяка раздавить толкушкой и это пюре вернуть обратно. Мясо срежьте с кости и нарежьте на кусочки, добавьте в суп вместе с пюре. Пшенную крупу промойте и добавьте следом за картофельным пюре в капустняк. Дайте супу настояться. Я предпочитаю есть на следующий день=