Щи в мультиварке

Ингредиенты на семь порций

• Свиная грудинка 500 г
• Картофель 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Капуста 400 г
• Морковь 1 шт.
• Подсолнечное масло 2 столовые ложки
• Свежий лавровый лист 1 шт.
• Черный перец горошком 5 шт.
• Черный душистый перец 5 шт.
• Помидоры 1 шт.
• Красный сладкий перец 100 г
• Желтый сладкий перец 100 г
• Зелень по вкусу
• Томатный соус 1 столовая ложка

Приготовление

1. Мясо одним куском варить в мультиварке 25 мин

2. Опустить капусту в мультиварку к мясу и варить 25 минут.

3. Картофель нарезать квадратиками, опустить в мультиварку, варить 25 минут

4. На сковороде в масле пассеровать морковь 1 минуту, добавить лук 1 минуту пассеровать, добавить перец болгарский желтый и красный через минуту, добавить томатный соус еще 1 минуту тушить.

5. Выложить все в кастрюлю включая порезанный помидор, посолить, перец горошком и лавровый лист.

6. Потомить щи в течение 10 минут.

7. Снять с мультиварки щи засыпать зелень свежею и накрыть крышкой.

8. Перед тем как подавать вынуть мясо порезать на 7 кусков и положить мясо обратно в щи (таким обзором мясо будет мягкое и расслаиваться)