Главными составляющими для голубцов являются капустные листья, рис, мясной фарш, перец, соль и специи по вкусу. Но каждая хозяйка добавляет в голубцы что-то свое. Кто-то в мясной фарш кладет обжаренную морковь и репчатый лук, кто-то любит соус со сметаной и томатами. У хозяек свои секреты.
Я готовлю голобцы в мультивапке по давно полюбившемуся мне рецепту.
Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт ленивых голубцов. Должно понравиться.
1. Отделить капустные листья от качана и отварить 3-5 минут, пока они не станут мягкими.
2. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать и вместе обжарить на растительном масле.
3. Рис отварить до полуготовности. Соединить вместе фарш, рис, обжаренный лук, морковь, томатный соус, добавить соль, перец и хорошо перемешать.
4. Я для сочности фарша добавила еще сливки 10%.
5. Отваренные капустные листья надо подготовить. Если капуста молодая, то утолщения на листьях можно просто отбить молоточков. В зимних сортах капусты утолщения лучше срезать. Большие листья разрезать на части нужного размера.
6. На капустный лист кладем начинку и заворачиваем голубец.
7. Готовые голубцы укладываем в чашу мультиварки.
8. Заливаем подсоленной водой, сверху выкладываем слой спассерованного лука и моркови. Добавляем томатный соус, сливки, специи.
9. Готовим голубцы в мультиварке на режиме "Тушение" 2 часа. Приятного аппетита!
Рекомендую голубцы по быстрому. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Голубцы домашние
Голубцы
Постные голубцы
Голубцы
Голубцы с мясом
Голубцы
Комментарии к рецепту
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Выглядит очень аппетитно
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Как же аппетитно.
Как это должно быть вкусно!!!!
Хороший рецепт!!!
Озеранчук, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Сегодня первый раз готовила голубцы с мясом. Даже волновалась немножко.
Я тоже делала голубцы в мультиварке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за голубцы в мультиварке!
Озеранчук, рецепт замечательный, спасибо!
Отличная тема:) уже в закладке.
Голубцы летние
Голубцы
Голубцы
Голубцы