Молочный суп с картофелем
- Рецепт от: polovets_95
- • Картофельный суп
- • Рецепт молочного супа
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 186 ккал
- Кухня: Авторская
Молочный суп с картофелем - это одно из самых простых в приготовлении первых блюд, но, в то же время, получается он невероятно вкусным. Все компоненты такого супа, наверняка, найдутся на вашей кухне, а потому можно начать его готовить без промедления. Таким образом, не придется тратить дополнительное время на походы в магазин.
При помощи такого вкусного и нежного молочного супа пюре с картофелем можно разнообразить свой повседневный рацион питания. Так что если классические мясные и рыбные супы надоели, а на борщ смотреть сил нет, то такой легкий овощной супчик придется очень кстати. И не переживайте насчет сочетания в этом первом блюде молока и чеснока. Такое соседство будет только на пользу. Так, например, настоями чеснока на молоке лечат кашель, устраняют бессонницу и даже очищают организм. Конечно, наш суп пюре не претендует на звание панацеи от всех болезней, но все его компоненты довольно полезны и вполне сочетаемы между собой.
Итак, приступим к рассмотрению непосредственно самого рецепта, который, к слову сказать, снабжен пошаговыми фото, а значит, в процессе готовки в домашних условиях у вас не возникнет недопонимания. Начнем!
Любите готовить молочный суп? Попробуйте рецепт молочного супа в мультиварке. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3-4 зубчика
- Молоко по вкусу
- Свежая зелень по вкусу
- Пищевая соль по вкусу
- Вода для варки картофеля
Приготовление
-
Очищаем картофель, разрезаем его на половинки и отправляем в кастрюльку. Затем заливаем его водой и отправляем на плиту вариться до готовности. Не забудьте в процессе варки подсолить картофель.
-
Сливаем картофельный отвар в отдельную посудину, его мы будем использовать в дальнейшем. Немного отвара оставляем в кастрюле с картофелем, после чего разминаем овощ до пюреобразного состояния. Для этого можно воспользоваться блендером, так консистенция готового блюда получится более нежной.
-
Измельченные лук и морковь обжариваем на сковороде до мягкости, а затем добавляем эти компоненты, к сделанному ранее картофельному пюре.
-
Доводим необходимое количество молока до кипения, а затем разбавляем его картофельным отваром в пропорции один к одному. Получившуюся жидкость добавляем к картофельному пюре до тех пор, пока не получите желаемую консистенцию супа. Теплый молочный суп пюре с картофелем разливаем по тарелкам и заправляем пропущенным через пресс чесноком и листочками зелени.Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую молочный суп с картофелем и сельдью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото молочного супа с картофелем.
Молочный сладкий суп
Молочный суп
Молочный суп из рыбы
Молочный суп
Молочный суп-лапша
Молочный суп
Комментарии к рецепту
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела молочный суп с картофелем.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт молочного супа с картофелем!
Очень давно приметила этот рецептик молочного супа с картофелем.
Получилось просто чудесно!
polovets_95 спасибо Вам большое за этот рецепт!
И от меня вот ссылка на молочный суп с копченостями nakukhne.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup-s-kopchenostyami.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать молочный суп с картофелем просто.
Спасибо за рецепт)))
Молочный суп
Молочный суп
Суп молочный
Молочный суп