Молочный суп с рыбными фрикадельками

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 181 ккал
  • Кухня: Авторская

Нежный молочный супчик с рыбными фрикадельками. Хорошо подойдет для детского питания, попробуйте приготовить.

Любите готовить молочный суп? Попробуйте рецепт молочного супа в мультиварке. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • 1 л бульона или воды
  • 300 г рыбного фарша
  • 3 картофелины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. муки
  • 1 стак. молока
  • 1 пучок свежей петрушки
  • соль, перец

Приготовление

  1. Бульон довести до кипения. Фарш посолить, приправить перцем. Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко нарезать.

  2. Из рыбного фарша сформировать небольшие шарики, размером с грецкий орех.

  3. Положить фрикадельки в кипящий бульон. После того как они всплывут добавить картошку.

  4. На сливочном масле пассеровать лук и чеснок до прозрачности.

  5. Добавить пассерованные овощи в бульон.

  6. 1 стакан молока с мешать с мукой и влить тонкой струйкой в кипящий бульон. Посолить, поперчить. варить до готовности картофеля. В самом конце посыпать свежей петрушкой.

На заметку

Рекомендую молочный суп с пшеном. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт молочного супа с рыбными фрикадельками

Фото молочного супа с рыбными фрикадельками.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Лида Перегинец
Лида Перегинец

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

andende2005
andende2005

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо yelka89 за отличные и простые рецепты!

Балаян Лера
Балаян Лера

Спасибо, yelka89, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

manya81
manya81

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Маленький Алиса
Маленький Алиса

Приготовила молочный суп с рыбными фрикадельками.
Обалденно вкусно!

Никитенко Анна
Никитенко Анна

Я сделаю его на Новый год!

Эмма Меренцова
Эмма Меренцова

Делаю молочный суп с рыбными фрикадельками который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

artill2004
artill2004

И от меня вот ссылка на суп молочный.