Рулетики из лаваша

Ингредиенты на семь порций

• Лаваш — 2 шт.
• Творог — 400 г
• Перец сладкий — 2 шт.
• Сметана — 5 ст.л.
• Чеснок — 6 Зубчиков
• Соль, перец — По вкусу
• Зелень — По вкусу

Приготовление

1. 1. Творог перетрите через сито или разомните вилкой.

2. 2. Укроп нарежьте мелко и добавьте к творогу.

   

3. 3. Выдавите в творог чеснок, посолите и добавьте сметану. Смешайте.

   

4. 4. Перец очистите от семян и нарежьте полосками.

   

5. 5. Расстелите лаваш, намажьте на него творожную массу, а затем выложите перец. Заверните края лаваша, затем снизу начните сворачивать в рулет.

   

6. 6. Рулет заверните в фольгу и положите в холодильник на 12 часов. Затем нарезайте и подавайте его.