Палочки из лаваша с сыром

Ингредиенты на двадцать порций

• Лаваш — 1 шт.
• Сыр — 150 г
• Зелень — 1 Пучок
• Чеснок — По вкусу
• Яйцо — 1 шт.
• Бекон или колбаса — По вкусу (по желанию)
• Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Приготовление

1. 1. Лаваш необходимо нарезать небольшими треугольниками. Для этого используйте ножницы.

2. 2. Теперь можете приступить к начинке. Сыр натрите на средней или мелкой терке и отправьте в небольшую мисочку.

   

3. 3. В рецепте приготовления палочек из лаваша с сыром используются также измельченная свежая зелень и чеснок, предварительно перетертые в ступке. Также вы можете взять любые специи, которые вам по душе.

   

4. 4. В мисочку с сыром добавьте чесночную зелень и измельченную колбасу. Отделите белок от желтка, последний добавьте в начинку. Можно посолить и поперчить немного, как следует перемешайте все.

   

5. 5. На край "треугольника" выложите начинку, аккуратно сверните лаваш трубочкой. Отложенным белком смажьте свободный край, используя его в качестве клея.

   

6. 6. Вот такие получились палочки из лаваша с сыром в домашних условиях. Теперь можно разогреть на сковороде растительное масло и обжарить их до румяной корочки.

   

7. 7. Обязательно выкладывайте их сразу на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла. Подавать к столу их можно сразу после приготовления. Однако холодными они тоже остаются очень вкусными.