Печенье кофе с молоком

Ингредиенты на двенадцать порций

• Шоколад " кофе с молоком " 1 плитка
• Масло сливочное 60 г
• Сахар 70 г
• Мука пшеничная 150 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Какао порошок несладкое 20 г
• Разрыхлитель 0,5 чайной ложки

Приготовление

1. Вот продукты которые нам понадобятся.

2. Шоколад поломать на 2 одинаковые части.

   

3. Одну часть шоколада поломать на кусочки, добавить сливочное масло и поставить топить на водяную баню.

   

4. Вторую часть шоколада порубить мелко ножом.

   

5. Снять с водяной бани растопленный шоколад. Дать массе немного остыть. Затем добавить сахар. Перемешать.

   

6. Яйцо куриное. Массу хорошо перемешать.

   

7. Добавить какао, муку и разрыхлитель.

   

8. Добавить сразу рубленный шоколад.

   

9. Замесить мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.

   

10. Из теста слепить шарики с размером с грецкий орех. Выложить на противень застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Поставить в разогретую духовку при 180 градусов на 12 -14 минут. Очень важно, печенье не передержать. Как увидите, что печенье сверху схватилось и появились трещинки, то сразу вынимайте.

    

11. Приятного аппетита.