Кокосовое печенье

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 396 ккал
  • Кухня: Польская

Прежде всего, это печенье печется очень быстро и не требует большого количества компонентов. Хрустящее снаружи и мягкое в середине - такие, какие и должны быть настоящие кокосанки - наши печенюшки. Ну и немаловажным является факт их низкой калорийности. Да-да-да! Их можно есть без риска увеличить окружность своей талии. Посмотрите сами на ингредиенты. Получаетя 20-22 штуки печенья.

Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт печенья с беконом. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • 0,5 ст. белков (6 шт. яиц среднего размера)
  • 0,5 стак. сахара (или 2/3, если вы предпочитаете более сладкое, или 1/3, если менее сладкое)
  • 170 г кокосовой стружки
  • 170 г овсяных быстроразваривающихся хлопьев

Приготовление

  1. 1. Взбить белки со щепоткой соли до густой пены, постепенно добавлять сахар и взбивать еще ок. 5 минут на максимальной скорости миксера до полного растворения сахара. Пена должна быть густая и блестящая. Густоту проверяем, переворачивая вверх дном миску с пеной, которая должна крепко держаться миски. Смешайте кокосовую стружку с овсяными хлопьями и добавьте к белковой пене. Всю смесь тщательно перемешать ложкой или миксером на средней скорости, чтобы все ингредиенты соединились и оставить на около 15-20 минут, чтобы хлопья "втянули" влагу и размягчились (когда масса загустеет, легче будет лепить шарики). Выпекать в течение 15 минут, а затем оставить до полного остывания (что может быть трудным из-за соблазнительного запаха) :)

  2. 2. Разогреть духовку до 175 градусов. Лепим шарики величиной с грецкий орех и выкладываем на противень на бумагу для выпечки. Кокосанки немного вырастут во время выпечки, поэтому оставьте между ними расстояние около 3 см.

    кокосовое печенье. Шаг 2
  3. 3. Выпекать в течение 15 минут, а затем оставить до полного остывания (что может быть трудным из-за соблазнительного запаха) :)

    кокосовое печенье. Шаг 3

На заметку

Рекомендую медовое печенье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт кокосового печенья

Фото кокосового печенья.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
yakhneva_78
yakhneva_78

Надо попробовать приготовить кокосовое печенье

sto_93
sto_93

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

yasya87
yasya87

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

tofong1999
tofong1999

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте печенье серпантин.

hedite1994
hedite1994

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

veshnyakova_83
veshnyakova_83

Огромная благодарность вам,Кыкова…))))

dunsupp1998
dunsupp1998

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Роза Бадертдинова
Роза Бадертдинова

Рецепт просто бомба!!!!
кокосовое печенье готовить просто и не долго!

golozubova_91
golozubova_91

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Тоня Бишарова
Тоня Бишарова

Сегодня приготовила кокосовое печенье,очень вкусно!
Кыкова ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.