Компот из целых яблок на зиму

Ингредиенты на десять порций

Ингредиенты:

• Яблоки - 1,5 кг
• Сахар - 400 г
• Лимон - 1 кружок
• Сок лимонный - из 0,5 лимона
• Апельсиновая цедра - щепотка
• Корица - 0,5 ч.л.
• Продукты рассчитаны на 3-х лую банку

Приготовление

1. Зимой мы начинаем ощущать недостаток витаминов. Чтобы их пополнить, советую вам заготовить на зиму компот из целых яблок. Насыщенный, ароматный! Да и яблоки - вкусный десерт! Такому компоту нужно настояться, яблоки должны напитаться и сахаром, и запахом корицы.

2. Для приготовления яблочного компота из целых свежих яблок на зиму нам понадобятся продукты, указанные в списке.

3. Тщательно моем и стерилизуем банку и крышку. Яблоки моем и отправляем в банку. Воду наливаем до самого верха горлышка. И сразу из яблок активно выходят пузырьки воздуха, а яблоки впитывают воду.

   

4. На банку накидываем махровое полотенце, чтобы как можно дольше сохранить тепло.

   

5. На банку надеваем крышку с отверстиями и сливаем в кастрюлю воду. Добавляем 100 мл воды, так как часть воды яблоки впитали. В воду добавляем апельсиновую цедру и сахар. Доводим до кипения и растворения сахара.

   

6. В банку с яблоками добавляем корицу в порошке и кружочек лимона.

   

7. Заливаем яблоки сиропом и сразу закатываем крышками. Переворачиваем крышкой вниз и укутываем пледом.

   

8. Наш компот из целых яблок на зиму готов!

   

9. Хорошей вам зимы с витаминами!