Компот из слив и яблок с листьями малины

Ингредиенты на шестнадцать порций

• Яблоки 3 шт.
• Сливы 10 шт.
• Листья малины (свежие или сушеные) 5-8 шт.
• Сахар (по вкусу)
• Вода 3 л

Приготовление

1. В глубокую кастрюлю порезать яблоки дольками, удалив предварительно сердцевину. У слив удалить косточки и добавить их к яблокам. Залить фрукты водой и поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения. Можно конечно сделать и наоборот: воду закипятить и затем выложить в воду фрукты.

2. Добавить в компот сахар по вкусу. Кипятить компот 5 минут на медленном огне.

   

3. Добавить в кастрюлю листья малины (у меня

   

4. После этого компот остудить, процедить и охладить в холодильнике. Особенно рекомендуется употреблять этот компот ослабленным деткам, так как листья малины еще и укрепляют иммунитет. Да и нам, взрослым, в летнее время нужно запасаться витаминами в нашем организме. Приятного аппетита!