Фаршированные яйца мимоза

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Домашняя

Вместо яблочного уксуса можно взять уксус белого вина.

Любите готовить фаршированные яйца? Попробуйте рецепт фаршированных яиц. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

  • яйца куриные - 1 шт.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • тунец консервированный в масле - 150 г
  • оливковое масло - 100 мл
  • крупные помидоры - 1 шт.
  • горчица - 1 ч.л.
  • яблочный уксус - 1 ч.л.
  • листья салата - 1 пучок
  • небольшой пучок петрушки - 1 шт.
  • соль морская - 1 щепотка
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Приготовление

  1. Сварить 4 яйца вкрутую, затем остудить.

  2. Приготовить майонез: оставшееся яйцо соединить с горчицей и щепоткой соли и взбивать миксером, тонкой струйкой вливая оливковое масло. Когда масса станет достаточно густой, влить уксус и взбить еще немного.

    фаршированные яйца мимоза. Шаг 2
  3. Яйца почистить и разрезать вдоль пополам.

    фаршированные яйца мимоза. Шаг 3
  4. Желтки вынуть, три из них соединить с 2 ст. ложками домашнего майонеза, посолить, поперчить, добавить тунца и все размять вилкой.

    фаршированные яйца мимоза. Шаг 4
  5. Петрушку порубить очень мелко и добавить к желткам с тунцом.

    фаршированные яйца мимоза. Шаг 5
  6. Помидор нарезать тонкими кружками.

    фаршированные яйца мимоза. Шаг 6
  7. На блюдо выложить листья салата, помидоры, посолить, поперчить.

    фаршированные яйца мимоза. Шаг 7
  8. Яичные белки заполнить начинкой и выложить на помидоры.

    фаршированные яйца мимоза. Шаг 8
  9. Оставшийся желток раскрошить и посыпать сверху фаршированные яйца.

    фаршированные яйца мимоза. Шаг 9

На заметку

Рекомендую яйца фаршированные тунцом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт фаршированных яиц мимоза

Фото фаршированных яиц мимоза.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Галя Махова
Галя Махова

Сейчас буду готовить фаршированные яйца мимоза по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Маргарита Самухова
Маргарита Самухова

Делаю фаршированные яйца мимоза который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Алена Кишко
Алена Кишко

Просянок, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

lilya
lilya

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Лера Березницкая
Лера Березницкая

Вкуснятина неописуемая!!!

round
round

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт яиц фаршированных, тоже очень понравилось.

Светлана Кукуруза
Светлана Кукуруза

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Хвойницкая Виктория
Хвойницкая Виктория

Увидев рецепт фаршированных яиц мимоза и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

ofrouptin
ofrouptin

Спасибо вам, Просянок, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для фаршированных яиц мимоза уже имеются в наличии.