Хот-дог по-австралийски
- Рецепт от: Маргарита
- • Рецепты австралийской кухни
- • Закуска из лука
- • Закуска из яиц
- • Рецепт хот-дога
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 314 ккал
- Кухня: Австралийская
Вы знаете, почему австралийцы не любят американские "хот-доги"?
Да потому, что у них есть кое-что повкуснее, а именно - пришедшие в Австралию из английской кухни "сосидж роллс". Слоеное тесто и колбасный фарш с луком и зеленью - англо-австралийский ответ американским сосискам в тесте. И гораздо более вкусный.
Любите готовить хот-дог? Попробуйте рецепт картофеля по-австралийски. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- готовое слоёное тесто
- свиной фарш для колбасок 300 г
- луковица 1 шт.
- зелень, мука для раскатки теста, соль, перец
- яйцо для смазки
Приготовление
-
*Я использовала итальянские колбаски из свиного фарша (salsicce), освободив их от оболочек. Если у вас нет готового колбасного фарша, то можно сделать так: взять свиной фарш, добавить в него немного раскрошенного хлебного мякиша, специи на ваш вкус. Приготовление: Луковицу мелко нарезать или натереть на терке, зелень тоже мелко порубить. Смешать с фаршем, посолить, поперчить.
-
Скатать фарш в виде колбаски (можно сделать это на доске, припылив ее мукой, или же, завернув фарш в пленку) На тонкий лист слоеного теста выложить "колбаску" и завернуть ее в тесто. Края теста можно смазать яйцом, чтобы не расклеились. Положить швом вниз. Острым ножом нарезать на кусочки 4-5 см. Смазать яйцом и сделать сверху крестообразные надрезы ножом или ножницами.
-
Переложить на противень и выпекать при 200-220 градусах (ориентируйтесь по вашей духовке, в моей я обычно выпекаю слоеное тесто при 220) около 20-30 минут. Готовые sausage rolls можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
-
На заметку
Рекомендую булочки для хот-догов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото хот-дога по-австралийски.
Хот-дог с капустным салатом
Хот-дог
Хот-дог с квашеной капустой
Хот-дог
Комментарии к рецепту
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту хот-дога по-австралийски... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо за удивительные рецепты!
Хочу рассказать о хот-доге с капустным салатом, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Столько нового узнала про хот-дог по-австралийски!
Спасибо!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что хот-дог по-австралийски не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту хот-дог по-австралийски, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Сделала хот-дог по-австралийски, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Маргарита, спасибо за прекрасный рецепт! хот-дог по-австралийски всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Хот-дог в луковых колечках
Хот-дог
Хот-Дог по-украински
Хот-дог