Оригинальный хотдог

Ингредиенты на четыре порции

• яйца 2 шт.
• молоко 1,5 стак.
• мука 1,5 стак.
• мука кукурузная 1 стак.
• масло растительное 1/4 стак.
• сахар 2 ст.л.
• разрыхлитель 2 ч.л.
• соль 1 ч.л.
• сосиски

Приготовление

1. Разогреть в сковороде большое количество масла. В сосиски воткнуть деревянные палочки. В емкости взбить яйца, молоко, масло растительное (1/4 стакана). В другой емкости смешать сахар, муку (1,5 стакана), кукурузную муку, соль, разрыхлитель. Смешать смеси вместе.

2. На плоскую тарелочку положить немножко муки, обкатать сосиски вначале в муке, потом в тесте и окунуть в разогретое масло. Обжарить оригинальный хотдог до золотистой корочки со всех сторон и переложить его на салфетку, чтобы прибрать лишний жир.