Хот-дог по-новоорлеански

Ингредиенты на четыре порции

• Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
• Сосиски 4 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Помидоры черри 3 шт.
• Майонез по вкусу
• Сушеный тимьян по вкусу
• Черный перец горошком 4 шт.
• Растительное масло по вкусу
• Булочка для хот-дога 4 шт.
• Зеленый лук 4 стебля
• Перец чили 1 шт.
• Мягкий сыр 100 г

Приготовление

1. Чеснок, не счищая кожуры, разрезать на две части и вместе с сосисками положить на сковороду. Жарить их около 5 минут со всех сторон.

2. Достать половинки чеснока и специи, убрать сковороду с плиты и оставить сосиски на пару минут

3. Мягкий сыр размять с помощью вилки, добавить майонез. Помидоры нарезать тонкими ломтиками наискосок. Перья лука нарезать так же.

4. Булку разрезать вдоль, положить внутрь помидоры, кусочки лука и кинзы. Сверху поджаренные теплые сосиски и полить все ложкой сырного майонеза.