Домашняя шаурма с телятиной

Ингредиенты на семь порций

• телятина 300 г
• специи (хмели-сунели, черный молотый перец - по вкусу)
• сливочное масло 20 г
• салатные листья 1 пуч
• картофель 4 шт.
• тортильи 1 упак
• огурец свежий (нарезать соломкой) 1 шт.
• помидор (нарезать тонкими дольками) 1 шт.
• зелень (мелко нарубить)
• любимые соусы (у меня был томатный кетчуп и чесночный майонезный соус)
• оливковое масло 2 ст.л.

Приготовление

1. Салатные листья нарезать керамическим ножом.

2. Телятину промыть.

   

3. Обжарить с 2 сторон на растительном масле. Затем посыпать специями, выложить по кусочку сливочного масла (у меня топленое) и запечь 8-10 минут (я запекала в мультиварке).

   

4. Нарезать кусочками.

   

5. Картофельные дольки я перемешала с маслом и солью и запекла в духовке.

   

6. На тортильи выложить салат, мясо, картофель, добавить нарезанные овощи, зелень и любимые соусы.

   

7. Тортильи завернуть и поджарить на сковороде-гриль без масла до румяных полосочек. Приятного аппетита!