Сухарики к пиву с куркумой и пряными травами

Ингредиенты на тринадцать порций

• Багет - 1 шт.
• Куркума - 0.5 ч.л.
• Масло подсолнечное нерафинированное - 30 мл
• Смесь итальянских трав - 1 г
• Соус соевый - 30 мл

Приготовление

1. Такие пряные сухарики из багета или батона (интересно получается, когда берется несколько сортов хлеба - белый, черный, зерновой) можно приготовить как закуску к пиву или к чаю, все зависит от количества соли и пряностей. К пиву сухарики нужно посолить побольше, к чаю - поменьше. Сухарики к пиву с куркумой и пряными травами получаются хрустящими, ароматными, очень вкусно подавать их с различными намазками и паштетами, с острыми пряными соусами.

2. Приготовить ингредиенты по списку.

3. Нарезаем багет, как нам хочется, я - брусочками. Ставим в нагретую духовку с приоткрытой дверцей подсушиться.

   

4. Делаем соус для заливки: смешиваем масло и соевый соус, добавляем щепотку сухой итальянской смеси.

   

5. Подсушенные сухарики сбрызгиваем смесью и хорошо встряхиваем противень, чтобы она распределилась как можно более равномерно, можно еще подсолить.

   

6. Еще немного поджариваем сухарики и достаем, охлаждаем, подаем к пиву или к любой закуске.