Сухарики на сковороде

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 339 ккал
  • Кухня: Авторская

Сухарики на сковороде - это такое блюдо, которое в два счета сможет приготовить самостоятельно даже первоклашка. Рецепт лакомства простой, но мы все равно предлагаем вам внимательно изучить пошаговые фотографии и принцип приготовления блюда в домашних условиях.

Для того чтобы пожарить сухарики на сковороде, понадобится совсем немного: несколько ломтиков пшеничного или ржаного батона и немного растительного или сливочного масла высокой жирности. Хотя некоторые кулинары утверждают, что в данном рецепте можно обойтись и без последнего компонента, но тогда сухарики получаются не такими воздушными.

По желанию дегустаторов можете в конце приготовления блюда добавить сухой или пропущенный через пресс чеснок, соль, вкусовую приправу, красный или черный перец. Прекрасными добавками к сухарикам на сковороде станут тертый твердый сыр, а также порошок из сушеного мяса или колбасы. Все эти компоненты нужно добавлять только после того, как сухари будут сняты с огня, иначе ожидаемый вкусовой эффект может стать обратным.

Ароматные и румяные сухарики пожаренные на сковороде с легкостью станут самостоятельным блюдом на перекус, ароматной добавкой к супу или бульону, компонентом салата или питательной вкусняшкой к пиву. Сладкоежкам же понравятся жареные хрустящие кусочки из пшеничного батона, присыпанные сахарной пудрой с ванилью. В общем, полету фантазии нет границ! Нужно только сделать сухарики на сковороде своими руками прямо сейчас. Именно этим и предлагаем заняться читателям.

Любите готовить сухарики? Попробуйте рецепт сухариков домашних. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • Хлеб пшеничный произвольное количество
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Перец красный молотый по вкусу
  • Чеснок по вкусу
  • Специи и приправы по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Нарежьте черствый хлеб на ломти, толщина которых не должна превышать одного сантиметра. Также для приготовления блюда хорошо подойдет нарезанный хлеб для тостов.

  2. Измельчите хлеб так, как показано на фото. Отберите из всей массы ровненькие и целые кусочки. Крошки для приготовления лакомства использовать не стоит по причине того, что они очень быстро горят.

    сухарики на сковороде. Шаг 2
  3. Раскалите на сильном огне сковороду. Лучше всего, если она будет изготовлена из чугуна или иметь антипригарное покрытие. Налейте на горячую поверхность чайную ложку масла или растопите маленький кусочек сливочного масла. Уменьшите силу нагрева до средней величины, а затем осторожно выложите в посудину часть подготовленного хлеба. Кусочки батона должны свободно перемещаться по сковороде, потому что только в этом случае сухари смогут качественно подрумяниться со всех сторон.

    сухарики на сковороде. Шаг 3
  4. При постоянном помешивании доведите хлеб до румяности, а после этого снимите порцию хрустяшек с огня. Повторяйте третий и четвертый шаги приготовления до полного исчерпания заготовки из хлеба. Масло, если вы готовите сухарики с ним, добавляйте дробными частями каждый раз по необходимости. Остуженные сухарики посыпьте приправами на свое усмотрение или подавайте без них вовсе. Самыми вкусными сухарики, приготовленные на сковороде, бывают теплыми.Приятного аппетита!

    сухарики на сковороде. Шаг 4

На заметку

Рекомендую сухарики в микроволновке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт сухариков на сковороде

Фото сухариков на сковороде.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
liza83
liza83

Маша, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

cofrallon
cofrallon

Бесподобный рецепт сухариков на сковороде!!!
Все получилось, спасибо, Маша!!!

Двоенко Евгения
Двоенко Евгения

Спасибо Маша за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

budarschikova_74
budarschikova_74

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

torooti
torooti

Маша!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

gashigullina_82
gashigullina_82

Готовила по рецепту сырных сухариков. Очень вкусно.

estossen1996
estossen1996

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

olesya81
olesya81

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Подсадная Юляша
Подсадная Юляша

Спасибочки за вкусняшку

Виктория Малигон
Виктория Малигон

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!