Тарталетки с козьим сыром и медом

Ингредиенты на десять порций

• Козий сыр - 200 г
• Слоеное бездрожжевое тесто – 275 г
• Мед – 15 ч.л.
• Розмарин - по желанию.

Приготовление

1. Очень мне понравилась эта закуска, что я сразу же повторила ее дома, чтобы не забыть рецепт. А попробовала я ее пару дней назад у Ирины, огромное ей за это спасибо!

2. Итак, возьмем слоеное тесто, козий сыр и мед.

3. Слоеное тесто разворачиваем, у меня оно не замороженное. Стаканом или формочкой вырезаем круги, из этого теста получается 15 штук. Остатки теста можно посыпать солью или сахаром и выпечь тоже.

   

4. Тесто выкладываем в бумажные формочки для маффинов, лучше это сделать на столе,

   

5. а потом положить в форму. Дно тарталеток необходимо наколоть вилкой в нескольких местах, чтобы оно сильно не поднималось, я этого не сделала.

   

6. Сыр разрезаем на 15 кусочков, можно взять конечно и больше сыра и резать его потолще, это дело каждого, главное, чтобы сыр не был выше теста.

   

7. Кусочки сыра положить в форму на тесто.

   

8. Полить примерно 1 ч. л. жидкого меда или чуть меньше. Сверху можно по желанию положить веточку розмарина, я забыла.

   

9. Запечь в заранее разогретой до 150 градусов духовке в течении 10-15 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

   

10. Подавать сразу, хотя также вкусно и в холодном виде.

    

11. Приятного аппетита!