Закуска из печеного баклажана
- Рецепт от: arisha
- • Рецепты домашней кухни
- • Закуска из лука
- • Легкие рецепты
- • Закуски из баклажанов
- • Рецепт закусок
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт очень вкусной закуски. Она подойдет как и к овощам, так и к мясу. А можно и просто намазать ее на хлеб.
Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт закуски из кабачков. Должно понравиться.
Ингредиенты на двенадцать порций
- перец болгарский красный - 1 шт.
- лук белый - 1 шт.
- чеснок - 2 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- петрушка зелень - 1 пучок
- винный уксус белый - 1 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- паприка сладкая - ¼ ч.л.
- карри - 1 ст.л.
- перец чили - по вкусу
- лимонный сок - по вкусу
- баклажаны - 1 шт.
Приготовление
-
Запечь овощи на мангале или в духовке. Если выберете вариант с духовкой, то разогрейте ее до 200 C. Разрежьте баклажан вдоль на две половинки, взбрызните маслом. Выложите его на противень, рядом перец и уберите в духовку на 40 минут. Затем овощи остудить. После того, как они остынут, снять кожицу.
-
Обжарить лук и чеснок до мягкости пару минут.
-
Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной пасты. И закуска готова.
На заметку
Рекомендую закуску из авокадо и творога. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото закуски из печеного баклажана.
Закуска из грибов
Закуски
Закуска к мартини
Закуски
Закуска на чипсах
Закуски
Комментарии к рецепту
Arisha!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Посмотрела на фото закуски из печеного баклажана, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Огооо спасибо девочки.
Arisha, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень аппетитно!
Забрала рецептик закуски из печеного баклажана в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Буду смело готовить закуску из печеного баклажана на праздники!
Очень понравился состав закуски из печеного баклажана, все отлично должно сочетаться!
Всем привет. Наткнулась на закуску по-молдавски и он меня заинтересовал.
Arisha, спасибо за рецепт закуски из печеного баклажана! Обязательно приготовлю :)
Arisha…мой муж сошел с ума.
Просит сделать закуску из печеного баклажана на его работу, чтобы всем похвастаться.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт закуски из печеного баклажана мой любимый!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Закуска из тунца
Закуски
Закуска Крабик
Закуски