Конфеты баунти

Ингредиенты на десять порций

• Жареный миндаль — 8-10 шт.
• Кукурузный сироп — 3 ст.л.
• Сахарная пудра — 1,5 стак.
• Кокосовая стружка — 1/2 стак.
• Экстракт ванили — 1/2 ч.л.
• Молочный шоколад — 300 г
• Сливочное масло — 1 ст.л.

Приготовление

1. В глубокой посуде смешайте кукурузный сироп, сахарную пудру, растопленное масло, экстракт ванили и кокосовую стружку до однородности.

2. Шоколад поломайте на дольки и растопите в микроволновке. Примерно 15 секунд хватит, чтобы шоколад полностью расплавился.

   

3. Влажными руками из кокосовой смеси скатайте шарик, обваляйте их в растопленном шоколаде и придайте форму конфеток.

   

4. Выложите конфетки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и на каждую уложите по одному миндальному ореху. Дайте конфетам застыть при комнатной температуре.