Конфеты новогодние сюрприз

Ингредиенты на двенадцать порций

Для начинки:

• Тыква - 70 г
• Морковь - 1 шт.
• Грецкие орехи - 10 шт.
• Кофе - 3 ст.л.
• Печенье песочное - 20 г

Приготовление

1. Порубить грецкие орехи на мелкие куски.

2. Из моркови и тыквы сделать пюре (можно на мелкой терке натереть). Добавить к орехам. Влить кофе и держать на огне 5-7 минут. Можно поставить в микроволновку на 2 минуты (полная мощность).

3. Натереть на средней терке печенье. Каждый чернослив надрезать сбоку и заполнить начинкой.

4. Поломать шоколад, растопить в микроволновке или на водяной бане.

5. Зубочистку воткнуть в начиненный чернослив, придерживая за кончик зубочистки, опустить в горячий шоколад.

6. Переложить конфеты на фольгу и присыпать кондитерским бисером, пока шоколад не застыл.