Конфеты ручной работы

Рецепт от: yateracai
• Рецепт конфет

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 222 ккал
Кухня: Авторская

Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт конфет перезарядка. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

Сырой кешью 150 г
Сушеное манго 100 г
Мед 2 ч.л.
Ванильный стручок 1 шт.
Цедра лайма 1 шт.
Куркума щепотка

Приготовление

Манго нужно замочить в прохладной воде на 20-30 минут, а кешью предварительно часа на 4 (оставьте горсть орехов сухими, они нам понадобятся для обваливания). После этого слить воду, манго отжать, и отправить в измельчитель. Туда же семена ванили, цедру лайма, мед и куркуму. Все измельчить до однородного состояния.
Теперь из полученной массы можно лепить конфетки. Для этого измельчите оставленную горсть сухих кешью (можно сделать это заранее) и рассыпьте ее на доске или любой другой ровной поверхности. Берем ложкой небольшое количество конфетной смеси и аккуратно скатываем ее в шарик, обваливая в орехах. Конфеты лепятся очень легко и быстро.
Готовые конфеты нужно отправить на пару часов в холодильник. Для экспресс-застывания можно положить их минут на 15 в морозильную камеру.

На заметку

Очень важно найти правильное сушеное манго, его еще называют вяленым. Такое манго можно купить в магазинах, специализирующихся на натуральных продуктах питания (в Москве я нашла его в Джаганнате). Конфеты невероятно нежные и вкусные. Не сильно сладкие, очень насыщенные по вкусу. От одного названия конфет веет невероятной романтикой. Букет вкуса в этих конфетах просто идеален ароматный манго, нежнейшие кешью, сладкая ваниль и терпко-кислый лайм. Щепотка куркумы для цвета и мы получаем яркий тропический поцелуй в виде самых правильных в мире конфет! И главное абсолютно безвредные!

Рекомендую полезные конфеты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото конфет ручной работы.

Драгоценные конфеты

Конфеты

Конфеты из творога

Конфеты

Конфеты с орешками

Конфеты

Конфеты с фруктами

Конфеты

Конфеты Мангиферо

Конфеты

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Диана Поданева

Приготовила.
Едим.
Но от конфет ручной работы я ожидала бО'льшего!!!

Светлана Кукуруза

Yateracai, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Наташа Галя

Ты просто кудесница.
А конфеты ручной работы — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и конфеты ручной работы очень похвалила.

Антонина Ташкалова

Делала конфеты ручной работы уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

lyudochka96

Приготовила конфеты ручной работы на ДР Любимого.
Всем понравилось!

marianna82

Готовила недавно nakukhne.ru/deserty/konfety/konfety-iz-meda, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

valentina89

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

shermazanova_93

Уже делала два раза получается обалденно.

arzumanyan_83

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Анна Журавлёва

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт конфет ручной работы меня выручил!

edindup

Спасибо тебе, yateracai, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

umionc1984

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!