Морские гребешки невероятно вкусный продукт, готовятся быстро, поэтому остаются нежными и сочными. К морепродуктам в качестве гарнира отлично подходит рис. Черный рис, согласно китайской легенде, было позволено есть только императору и высшей знати. Что ж, по вкусу так и есть, гребешки с черным рисом императорское блюдо!
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт вафель из пармезана с черным перцем. Должно понравиться.
Гребешки обжарить по 1 2 минуты с каждой стороны на смеси сливочного и оливкового масла. Выложим гребешки из сковороды и поместим в теплое место, в этой же сковороде обжарим порей и чеснок до мягкости. Добавим сухой тимьян, нарезанные вяленые томаты, мед, вольем вино и уварим минут пять.
Возвращаем гребешки в сковороду, тушим еще пару минут. Петрушку и кинзу мелко нарубим, добавим к гребешкам, перемешаем и уберем с огня. Заранее сварим черный рис согласно инструкции на упаковке. Красиво сервируем и подаем к столу!
Рекомендую манник с черным изюмом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Овсяная каша с масалой и черным чаем
Овсяная
Пельмени Изумрудные гребешки
Пельмени
Хачапури с черным трюфелем
Хачапури
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Zinka, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте жареных гребешков в соусе мисо и кленовом сиропе?
Zinka!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Zinka, спасибо огромное за рецепт морских гребешков с черным рисом!
делаю уже 5-й раз!
Морские гребешки с черным рисом конечно на любителя.
Но понравилось.
Попробовали сегодня морских гребешков с черным рисом, просто класс!!!
Морских гребешков с черным рисом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Мама сделала морских гребешков с черным рисом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Рыба в маке с нежным рисом
Рыба
Азу с рисом
Азу