Бобы мунг, маш, фасоль золотистая (лат. Vigna radiata) зернобобовая культура происхождением из Индии. Бобы маленькие, зеленые, овальной формы. Термин мунг происходит из языка хинди.
Любите готовить каши? Попробуйте рецепт каши из кураги. Должно понравиться.
Маш промыть, залить холодной водой, дать не много постоять.
Рис тоже хорошо промыть, залить водой, дать не много постоять
Мясо нарезать не большими кусочками. В казане разогреть растительное масло и слегка обжарить мясо, помешивая шумовкой,
через 8-10 минут добавить нарезанный полукольцами лук (2 головки лука оставить для подачи.) Жарить мясо с луком помешивая, добавить специи. посолить,
затем залить водой (2-3 мм над уровнем мяса) и тушить под крышкой около 40 минут С промытого маша слить воду и добавить в казан к мясу и луку, варить до полуготовности, примерно40 минут, по не обходимости добавлять воду и помешивать
Как только маш стал лопаться добавить промытый рис
и налить воды на одну фалангу, убавить огонь до минимума и готовить под крышкой 20-25 минут, до полной готовности маша и риса
В маленькой сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.
Готовую кашу хорошо перемешать, уложить горкой на блюдо, сверху выложить обжаренный лук. Подавать горячей со свежими овощами и острым перцем, но это по желанию. Приятного аппетита!
Рекомендую кашу из тыквы с рисом в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Каша Армейская
Каши
Каша из кэроба
Каши
Каша Северная
Каши
Комментарии к рецепту
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
ароматная каша с машем, рисом и мясом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Малаховская)))))
Я теперь просто обязана приготовить ароматную кашу с машем, рисом и мясом
Очень люблю ароматную кашу с машем, рисом и мясом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Малаховская, это просто волшебный рецепт ароматной каши с машем, рисом и мясом!
спасибо!
Подруги спрашивали о каше из кэроба. Посоветуйте хороший рецепт.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом ароматной кашей с машем, рисом и мясом!
Спасибо Малаховская за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю ароматную кашу с машем, рисом и мясом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Сладкая каша
Каши
Каша лесная
Каши