Японская холодная каша из свежей кукурузы

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 175 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить кукурузную? Попробуйте рецепт кукурузной каши в мультиварке. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • кукуруза отварная — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • корень сельдерея — 1 шт.
  • имбирь
  • бульон куриный — 20 мл
  • вода — 125 мл
  • масло оливковое — 45 мл
  • молоко — 400 мл
  • соль — 1 ч.л.
  • черный перец горошек
  • острый красный перец — 1 щепотка
  • шнитт-лук
  • помидоры вяленые

Приготовление

  1. 1. Очищаем луковицу. Нарезаем кубиком вместе с сельдереем. Вынимаем зерна из кукурузы. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Пассеруем ингредиенты в течение 5 минут. Нарезаем помидор кубиком. Отправляем в сковороду и готовим еще 5 минут.

  2. 2. Растираем в ступке щепотку горошин черного перца. Натираем имбирь на мелкой терке (около 1 ч. л.). Добавляем в сковороду вместе со щепоткой соли. Вливаем куриный бульон и воду. Готовим 20 минут при слабом нагреве. По готовности измельчаем блендером в пюре. Остужаем, добавляем молоко и охлаждаем. Украшаем измельченным шнитт-луком и вялеными помидорами. Приятного аппетита!

    японская холодная каша из свежей кукурузы. Шаг 2

На заметку

Рекомендую кукурузную кашу полента. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт японской холодной каши из свежей кукурузы

Фото японской холодной каши из свежей кукурузы.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Юрищева Елизавета
Юрищева Елизавета

Приготовила японскую холодную кашу из свежей кукурузы на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

telpee
telpee

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Скиданова Инга
Скиданова Инга

Kharisova_73, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

sofiya99
sofiya99

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь японскую холодную кашу из свежей кукурузы периодически готовим!!!)

Виолетта Тимонина
Виолетта Тимонина

Ты просто кудесница.
А японская холодная каша из свежей кукурузы — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и японская холодная каша из свежей кукурузы очень похвалила.

lapushka_74
lapushka_74

Последнее время увлеклась приготовлением кукурузной каши на молоке, мужу нравится.

nadya
nadya

Приготовила!!!
kharisova_73, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

turanosova_88
turanosova_88

Японская холодная каша из свежей кукурузы для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Даша Градусова
Даша Градусова

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Галя Брилевич
Галя Брилевич

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

erseda
erseda

Огооо спасибо девочки.