Кутья из риса с изюмом
- Рецепт от: hedsules
- • Рецепты русской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Кутья
- • Рецепт каш
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 510 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Рождество
Сейчас вы познакомитесь с тем, как приготовить кутью из риса с изюмом. Это поминальное блюдо делали еще наши предки-язычники, а потом оно перекочевало в православные традиции.
Любите готовить каши? Попробуйте рецепт гурьевской каши с изюмом орехами и цукатами. Должно понравиться.
Ингредиенты на пять порций
- Рис — 0,5 стак.
- Изюм — 100 г
- Курага — 80 г
- Мёд — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
Приготовление
-
Сухофрукты хорошо промойте. Курагу нарежьте маленькими кусочками.
-
Рис промойте несколько раз и уложите в кастрюлю, залейте водой. Подсолите ее.
-
Доведите до кипения, а потом варите в течение 10 минут.
-
Добавьте к рису курагу, изюм и мед.
-
Затем выключите огонь и накройте крышкой блюдо. Оставьте на 15 минут.
-
Кутью следует перемешать и подавать в остывшем виде в пиалках.
На заметку
Делали это лакомство раньше почти на все православные праздники. Только использовали пшеницу как основу. Сейчас нам уже привычнее видеть рис. Сладкий вкус олицетворял земные наслаждения. Добавки в виде сухофруктов выступали символом достатка в семье и плодородия. Ничего лишнего добавлять в кутью нельзя.
Рекомендую рождественскую кутью из пшеницы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото кутьи из риса с изюмом.
Кутья с цукатами
Каши
Квас из риса
Квас
Комментарии к рецепту
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Vkysno, spasibo.
Спасибочки hedsules
попробуем обязательно
Первый раз сделала сама кутью из риса с изюмом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Иду пробовать…
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кутью из риса с изюмом. Спасибо за рецепт!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят квас из риса.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
А я готовила кутью из риса с изюмом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, hedsules!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает кутью из риса с изюмом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Кутья
Перловая