Гурьевская каша с изюмом орехами и цукатами
- Рецепт от: Утробина Рита
- • Гурьевская каша
- • Рецепт каш
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 325 ккал
- Кухня: Авторская
Отлично подойдет в качестве плотного завтрака на весь день!
Гурьевская каша рецепт свой непрестанно совершенствовала. Над ней успел потрудиться не один кулинар, а я хочу донести до публики один из особо популярных результатов кухонных экспериментов. Если все сделать как надо, должно выйти нечто необычайное, попробуйте сами.
Сейчас редко кто ест каши. А напрасно. Ведь недаром это была любимая еда для нашего народа. А гурьевская каша - это вообще для многих что-то необычное. Дело в том, что кулинарных рецептов ее приготовления много, я предлагаю вот такой.
Любите готовить каши? Попробуйте рецепт гороховой каши. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- Манка - 1 стак. (200 мл)
- Сливки - 3 стак. (200 мл)
- Сахар - 2 ст.л.
- Изюм - 20 г
- Грецкие орехи - 50 г
- Цукаты - 2 ст.л.
Приготовление
-
Очистим орехи от кожицы и ошпарим их. Некоторые из них измельчим, а другие - обсыпем сахарком и обжарим в духовке, пока не образуется светло-коричневая корочка. Поставим сливки в духовку. Когда на их поверхности увидим румяную пенку, снимем ее, поставив обратно в духовку - и так раз пять. Не доводим пенки до темно-коричневого цвета, иначе они загорчат. Нарежем 2-3 пенки полосками. Засыпем в оставшиеся сливки сахар и манную крупу.
-
Варим, пока каша не загустеет, помешиваем ее! Смешаем все, добавив сюда орехи, изюм и нарезанные пенки. Смажем неглубокую форму маслом, положим кашу, а на нее - пенку. И так - трижды. Сверху не пенкой, а сахаром покрыть.
-
Ставим в духовку и запекаем, пока кашка не укроется румяной корочкой.
-
Затем положим на горячую кашу обжаренные с сахаром орехи, цукаты, а также консервированные фрукты или варенье.
-
Гурьевская каша будет еще вкуснее, когда мы каждый слой пересыпем орешками, цукатами и пряностями.
На заметку
Рекомендую кашу на завтрак. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото гурьевской каши с изюмом орехами и цукатами.
Монастырская каша
Каши
Кутья с цукатами
Каши
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт гурьевской каши с изюмом орехами и цукатами!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
А я сделала гурьевскую кашу с изюмом орехами и цукатами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Можете прокомментировать витебскую кашу?
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я пошла делать как у вас!!!
Витебская каша
Каши
Каша Чечевица
Каши