Овсянка с черносливом и изюмом

Ингредиенты на четыре порции

• 200 г овсяной крупы
• 150 г чернослива без косточек
• 100 г изюма
• 50-100 г сахара
• 50 г миндального масла
• 1 л воды
• соль по вкусу

Приготовление

1. Овсяную крупу промываем несколько раз в чуть теплой воде, засыпаем в кипящую воду. Снимаем накипь, солим, добавляем миндальное масло и на небольшом огне, под крышкой варим, пока каша не станет густой, как сметана (20-25 минут).

2. Отставляем овсянку с конфорки. Минут через 5-10 осторожно сливаем лишнюю жидкость.

3. Чернослив и изюм хорошо промываем и на 15 минут заливаем кипятком.

4. Овсянку посыпаем сахаром, кладем чернослив и изюм, тщательно перемешиваем. Раскладываем в тарелки - и зовем завтракать.