Ароматный масала-чай
- Рецепт от: Ксюша Мацуева
- • Молочные напитки
- • Напитки из имбиря
- • Рецепт чая
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 57 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Чайник электрический
Любите готовить чай? Попробуйте рецепт ароматного манника. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Вода 3 стак.
- Гвоздика 4 шт.
- Молотая корица щепотка
- Мускатный орех щепотка
- Молотый кардамон щепотка
- Молоко 1 стак.
- Коричневый сахар 2 ч.л.
- Свежий имбирь 1/2 столовой ложки
- Черный чай 1 ч.л.
Приготовление
-
Вскипятите воду, когда закипит, добавьте специи: гвоздика (можно пальцами раздавить 5 верхушек, а ножки не использовать вовсе), корица (помимо молотой, можно добавить пару палочек), кардамон, мускатный орех (можно и в таком, и в таком виде). Кипятите в течение 10 минут.
-
Пока специи варятся, мелко порубите кусочек имбиря, чтобы получилось пол столовой ложки измельченной мякоти (любители могут увеличить количество имбиря до целой столовой ложки, тогда масала получится жгучей). Добавьте имбирь в воду.
-
Через 3 минуты добавьте молоко, сахар и кипятите еще в течение 5 минут. Затем выключите огонь.
-
Добавьте чай (предпочтительны индийские сорта даржилинга или ассама) дайте ему минуты три настояться и подавайте на стол.
На заметку
Рекомендую ароматный джем из дыни. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото ароматного масала-чай.
Чай масала
Чай
Комментарии к рецепту
Очень давно приметила этот рецептик ароматного масала-чай.
Получилось просто чудесно!
Ксюша спасибо Вам большое за этот рецепт!
Как вкусно! У меня муж любитель ароматного масала-чай.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Ксюша!!!
Спасибо еще раз ,Ксюша, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Кому посчастливилось отведать ароматный масала-чай — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Вкуснее чем ароматный куриный бульон?
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Очень понравился состав ароматного масала-чай, все отлично должно сочетаться!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить ароматный масала-чай…
Все, начну прямо сегодня!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.