Чай масала
- Рецепт от: mina97
- • Рецепты индийской кухни
- • Молочные напитки
- • Напитки из имбиря
- • Рецепт чая
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 47 ккал
- Кухня: Индийская
Масала - это смесь специй. Продолжая тему Индии, хочу предложить вам замечательный чай со специями (два рецепта). Он отлично подходит для серой промозглой осени, потому что бодрит, поднимает жизненный тонус, является профилактическим средством против простуды!
Любите готовить чай? Попробуйте рецепт зеленого чая с жареным рисом. Должно понравиться.
Ингредиенты на две порции
- вода - 500 мл
- молоко - 200 мл
- чай черный - 1 ч.л.
- имбирь - 1 ч.л.
- мускатный орех молотый - ½ ч.л.
- корица молотая - ½ ч.л.
- мед - 3 ч.л.
Приготовление
-
Подготовить специи: измельчить в ступке или в кофемолке.
-
Воду вскипятить, добавить все специи, кроме корицы, добавить имбирь, проварить пару минут.
-
Добавить чай, проварить еще 1 минуту. Выключить огонь, накрыть крышкой, дать настояться 5-7 минут.
-
Добавить корицу (добавляем в конце, потому что корица не любит долгого кипячения).
-
Снова включить огонь. Влить молоко, довести почти до кипения, но не кипятить! Чай процедить.
-
Подсластить, подавать горячим! На здоровье!
-
рецепт 2: 1 стакан воды 1 стакан молока 2 ч. л. черного чая 2 ст. л. рубленного свежего имбиря 3 коробочки кардамона 1 звездочка бадьяна палочка корицы 1/4 ч. л. семян фенхеля 1 ст. л. меда (или сахара, или кленового сиропа)
На заметку
Рекомендую чай пуэр с цитрусами и бальзамом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото чая масала.
Успокоительный чай
Чай
Чай Гарам Масала
Чай
Комментарии к рецепту
Mina97! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю чай масала в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Сделала чай масала, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик чая масала
Чай масала вкусняцкое блюдо, сама чай со специями масала готовлю.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Mina97, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Mina97, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт чая масала!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо, mina97!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим чай масала как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить чай масала!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.