Ароматный джем из дыни

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 3
Калорий: 104 ккал
Кухня: Домашняя

Очень вкусный и душистый джем. Кислинка лайма и аромат мяты здесь кстати. В дыне почти нет мякоти, поэтому для загущения я добавила желатин, но если подольше уваривать джем, и так загустеет. Очень вкусно с мягкими сырами, творогом, блинчиками.

Любите готовить джем? Попробуйте рецепт черничного джема. Должно понравиться.

Ингредиенты на три порции

дыня - 300 г
лайм - 1 шт.
сахар - 150 г
коньяк - 2 ст.л.
мята - 1 веточка
желатин - 1 ч.л.

Приготовление

Подготовить продукты.
Дыню нарезать на кусочки, засыпать сахаром и оставить на полчаса до выделения сока.
Поставить на огонь, довести до кипения, появится пена, ее нужно снять. Добавить мяту. Варить на среднем огне.
Развести желатин в небольшом количестве дынного сиропа.
Когда вас устроит консистенция джема, выдавить сок из половины лайма (или целого, если маленький), влить коньяк, добавить разбухший желатин. Листики мяты убрать. Поставить на огонь и, как только пойдут мелкие пузырьки, убрать кастрюлю.
Разложить джем по небольшим баночкам. Хранить в холодильнике.
Вкусных вам заготовок!

На заметку

Рекомендую джем из груш. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото ароматного джема из дыни.

Джем из абрикосов

Джем

Джем из земляники

Джем

Абрикосовый джем

Джем

Джем из томатов

Джем

Малиновый джем

Джем

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

ulonomo2001

Готовила ароматный джем из дыни точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

yaroslava

Я приготовила ароматный джем из дыни и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

rorenc

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила ароматный джем из дыни на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

nastenok

Спасибо! Беру в закладки.

teana

Ароматный джем из дыни это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать джем из томатов.

Светлана Большина

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, dobrozhan_87, что так же вкусно.

zhenya82

Делала ароматный джем из дыни один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

aritoresi

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

rotensart

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Яна Безуглая

Спасибо, dobrozhan_87!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим ароматный джем из дыни как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

utane

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Никитенко Анна

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!