Наливка из красной смородины

Ингредиенты на двадцать порций

• Смородина красная 500 г
• Водка 1 л
• Сахар тростниковый 100 г
• Кардамон 4-5 коробочек
• Мята свежая 3-4 веточки

Приготовление

1. Смородину собрать, помыть, откинуть на сито.

2. Грозди смородины разобрать на отдельные ягоды.

   

3. Сложить красную смородину в банку, присыпать тростниковым сахаром.

   

4. Добавить в банку коробочки кардамона.

   

5. Влить в банку водку.

   

6. Добавить в настой чистую свежую мяту, банку плотно закупорить, настаивать 14 дней в теплом и темном месте, переодически встряхивая пряное содержимое.

   

7. Готовую наливку процедить, красную смородину протереть через сито, ягодное пюре снова вернуть в алкоголь.

   

8. Готовую наливку из красной смородины хранить в холоде, подавать как дижестив.

   

9. Рецепт "Наливка из красной смородины" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.