Рецепт: Простой
Время приготовления: 102600 мин
Порций: 5
Калорий: 250 ккал
Кухня: Авторская

Есть множество вариаций и способов готовки этого напитка. Я считаю, что мой рецепт оптимален: минимум затрат, время на приготовление также сведено к минимуму. Так что попробуйте!

Любите готовить наливку? Попробуйте рецепт наливки 100 листьев. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

Виноград — 1 кг
Сахар — 400 г
Водка — 1 л
Лимон — 2 шт.
Корица — 3 шт.
Гвоздика — 8 шт.

Приготовление

Сделайте сироп из сахара. Для этого растопите его с небольшим количеством воды. Если требуется, добавьте чайную ложку крахмала.
Специальным ножом снимите цедру с лимона. Снимайте только верхний слой, т. к. белый слой будет горчить и испортит наливку.
Залейте цедру и специи водой или спиртом, настаивайте три часа.
Добавьте в спирт виноград и сахарный сироп. Перелей наливку в банки, герметично закройте их крышками. Настаивайте 2-3 месяца в темном прохладном месте.

На заметку

Согласитесь, готовить настойки и наливки самостоятельно не очень трудоемко. И совсем не затратно. Мне очень нравится, что в домашних наливках можно самой контролировать уровень сахара и крепость напитка. По этому рецепту наливка получается в меру сладкой и по крепости примерно 20-25 градусов.

Рекомендую наливку из вишни. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!